月经期间吃绿豆能排毒吗
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绿豆性凉味甘,归心,胃经。主要营养素有维生素A,B族维生素,维生素E,膳食纤维等。
绿豆中含较多的膳食纤维,能促进排便,对因上火引起的便秘有比较好的疗效,绿豆中还富含B族维生素,有清热消炎的作用,中医认为绿豆性凉,清火解毒的作用较大,适用于各种实火症状,清胃火,去肠热的效果明显。
其他养生功效
降血脂
绿豆能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,从而起到降血脂的作用。
保肝护肾
绿豆可以保护肝脏,还可以减少蛋白分解,从而保护肾脏。
抗菌抑菌
绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用。
相宜搭配:南瓜+绿豆:止渴解烦。
薏米+绿豆:治疗脚气病。
温馨提示:1、绿豆不宜煮的过烂,否则会破坏其中的有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。
2、煮绿豆时不宜用铁锅,否则不仅会影响口感,还会损失绿豆的营养,最好选用砂锅来煮绿豆。
3、一些患有热毒导致的皮肤感染时适宜食用绿豆。
4、绿豆适宜高血压,水肿,红眼病患者食用。
排毒食谱推荐:绿豆芹菜汤
材料:绿豆,芹菜各50克。
调料:盐,鸡精,水淀粉,香油各适量。
做法:1、挑去绿豆中的杂质,洗净,用清水浸泡6个小时,将芹菜择洗干净,切段。
2、将绿豆和芹菜段投入搅拌机中搅拌成泥。
3、锅置火上,加适量的清水煮开,倒入绿豆芽菜泥搅匀,煮开后用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡,淋上香油即可。
绿豆汤
材料:绿豆200克。
调料:白糖适量。
做法:1、将绿豆用清水洗净,浸泡4个小时。
2、锅中一次性加足量的水,放入绿豆并用大火烧开,转小火炖煮40分钟至绿豆熟烂,加白糖调味即可。
烹饪妙招:做汤最好一次性加足水,中途加水容易影响味道。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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