月经期间吃油菜能排毒吗
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油菜性凉,味甘归肝肺脾经,主要营养素有膳食纤维,维生素C,胡萝卜素及钙,铁等。
油菜富含膳食纤维,能畅通肠道,缩短食物在胃肠中的停留时间,促使大肠加速排出体内宿便,防治便秘,另外,常吃油菜能增强肝脏的排毒能力,有效排除身体毒素。
其他养生功效
解毒消肿
油菜能增强肝脏的排毒机能,对一些皮肤疾病有辅助治疗作用。
降低血脂,润肠通便
油菜中的膳食纤维能与胆酸盐和食物中的胆固醇结合,减少脂类的吸收,从而降低血脂,同时又能促进肠道蠕动,防治便秘。
小贴士:油菜的保鲜方法是:拿用水润湿的纸巾或棉布将油菜包起来,放进冰箱,注意别让纸或布干燥,能使油菜保鲜3-4天。
温馨提示:1、油菜性凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
2、吃剩的熟油过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,从而引发癌症。
排毒食谱推荐:香菇油菜
材料:油菜300克,香菇50克。
调料:盐,酱油,白糖,水淀粉,鸡精,植物油各适量。
做法:1、油菜择洗干净,沥干,香菇用温水泡发,去蒂,挤去水分,切丁。
2、炒锅置火上,倒入油烧热,放入油菜,并适量加盐,翻炒片刻,盛出待用。
3、另取一锅置于火上,倒油烧至五成热,放入香菇丁均匀翻炒,然后加盐,酱油,白糖炒至香菇熟了。
4、用水淀粉勾芡,鸡精调味,放入炒熟的油菜翻炒均匀即可。
芝麻油菜
材料:油菜150克,白芝麻25克。
调料:盐,香油,鸡精各适量。
做法:1、油菜择洗干净,入开水中焯1分钟,捞出放凉,沥干水分,白芝麻挑去杂质。
2、炒锅置火上烧热,放入白芝麻炒熟,盛出放凉。
3、取盘,放入油菜,加盐,鸡精和香油拌匀,撒上熟白芝麻即可。
烹饪妙招:油菜最好能放进蔬菜洗涤剂或淘米水中浸泡,再用清水冲洗,以便有效去除农药。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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