月经期间吃兔肉能排毒吗
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兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,可以抑制血小板凝聚,经常吃兔肉对高血压,冠心病,糖尿病患者有益处,吃兔肉还有降低血脂。
其他养生功效
健脑益智
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,补充人脑组织细胞,有利于健脑益智。
保护血管壁
兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压,冠心病,糖尿病患者有益处,常吃兔肉,可强身健体,又不会增肥,是肥胖患者理想的肉食品。
调养糖尿病
兔肉对糖尿病患者出现的口渴,尿频等症状能起到较好的改善作用。
温馨提示:1、兔肉性寒,不宜在冬季和初春时节食用,有四肢怕冷的患者也不宜食用,孕妇及经期女性,脾胃虚寒的女性不宜食用。
2、兔肉不宜和鸡蛋搭配食用,兔肉性寒味甘,鸡蛋性微寒,二者若一起炒来吃,则产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
小贴士:选购兔肉时,要选择肌肉色泽淡红或暗红,质地松软,肌纤维细嫩,脂肪呈黄白色的。
排毒食谱推荐:芝麻兔肉
材料:黑芝麻15克,兔肉400克。
调料:葱段,姜片各5克,香油,盐各3克。
做法:1、黑芝麻洗净,炒香备用,兔肉去皮,洗净,放在锅里,加入适量水烧开,放入葱段,姜片,氽去血水后将兔肉捞出。
2、锅内再放入清水,放兔肉用小火煮1小时,捞出放凉,剁成块,装盘。
3、碗内放香油,盐调匀,边搅边将黑芝麻放入,然后浇在兔肉上即可。
烹饪妙招:兔肉先焯烫,然后煮熟,凉拌,用油少,兔肉切成大块,既不会增加油脂,又能延缓血糖升高速度。
兔肉炖南瓜
材料:南瓜250克,兔肉50克。
调料:葱花,花椒粉,盐,味精,植物油各适量。
做法:1、南瓜去皮除子,洗净,切块,兔肉洗净,切块。
2、锅内倒油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒香,放入兔肉翻炒至肉色变白。
3、倒入南瓜块翻炒均匀,加水炖至兔肉和南瓜块熟透,用盐和味精调味即可。
烹饪妙招:优质南瓜外形完整,带瓜梗,梗部坚硬,有重量感。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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