月经期间吃韭菜能排毒吗
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韭菜性温味辛,归肝,主要营养素有膳食纤维,维生素C,胡萝卜素,核黄素,磷,钾,锌等。
韭菜中含有较多的膳食纤维,可以把我们消化道中存在的异物和有毒物质包裹起来,然后随大便排出体外,排毒效果非常好。
其他养生功效
益肝健胃
韭菜有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
润肠通便
韭菜能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
补肾助阳
韭菜含有一定量的锌元素,能温补肝肾,传统中医习惯于用韭菜来治疗男性功能低下症。
温馨提示:1、韭菜含膳食纤维多,不易消化吸收,一次不宜吃的太多,不然容易引起腹泻,每餐宜吃100克。
2、韭菜中含类胡萝卜素,搭配醋吃会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
3、韭菜是妊娠水肿的辅助治疗食物。
排毒食谱推荐:韭菜炒鸭肝
材料:鸭肝400克,韭菜200克,胡萝卜75克。
调料:酱油,料酒,胡椒粉,盐,植物油各适量。
做法:1、胡萝卜洗净,切 长条,韭菜洗净,切段,鸭肝洗净切片,开水焯烫,沥干,用酱油,料酒腌渍。
2、炒锅置火上,倒油烧热,放入鸭肝煸熟,盛出待用。
3、锅留底油烧热,倒入胡萝卜条和鸭肝翻炒,加入韭菜翻炒片刻,调入盐,胡椒粉略炒即可。
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜200克,鸡蛋2个。
调料:盐,植物油各适量。
做法:1、将韭菜洗净,切长段,鸡蛋打入碗中搅散。
2、锅内倒油烧至六成热时,倒入鸡蛋液,炒至小团块时盛出。
3、锅内倒油烧热,放入韭菜,大火快炒,入盐,快熟时倒入鸡蛋,翻炒几下即可。
烹饪妙招:韭菜切开后遇到空气味道会加重,所以应当烹调前切开。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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