孕期调理食谱之素炒三鲜的做法

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怀孕期间调理食谱:素炒三鲜

孕期调理食谱之素炒三鲜的做法

材料:竹笋250克、荠菜100克、水发香菇50克、麻油、植物油、盐、味精各适量。

做法:

1、将竹笋洗净,切成丝,放入沸水锅里焯烫,冲凉后,沥水备用。

2、把水发香菇去蒂,洗净,切成丝。

3、荠菜择去杂质,洗净,切成末。

4.、锅置火上,倒油烧热,下入笋丝、香菇丝煸炒片刻,加少许清水,大火煮沸后,转用小火焖煮3~5分钟,下入荠菜末,炒15分钟,加盐、味精调味,淋上麻油即可。

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