孕期营养食谱 田园鲜虾粥的做法
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田园鲜虾粥
田园鲜虾粥香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。同时,虾仁还是优质蛋白质的重要来源,孕妈可以适量吃。
主料
大米100克,虾4只,香菇5个,玉米50克,豌豆50克。
调料
姜2片。
做法
1.准备食材:虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
3.玉米粒、碗豆粒洗净备用。
4.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
5.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
6.步倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
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