孕期补钙食谱 叉烧拉面的做法
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叉烧拉面
骨汤含有丰富的钙、蛋白质,用骨汤作为汤底熬煮拉面,不仅营养更丰富,而且煮出来的面汤口感更鲜美可口。
主料
高汤500毫升,拉面100克,叉烧肉3片,青菜2棵。
调料
盐1/2茶匙。
做法
1.准备食材:骨汤500毫升、拉面100克、叉烧肉3片、青菜2棵、盐1/2茶匙
2.步骤1:将青菜洗干净,沥干水分备用。
3.步骤2:取一口小锅,倒入清水,将清水烧开后,放入青菜焯烫熟,然后捞起。
4.步骤3:锅中的水继续烧开后,放入面条,面条煮开之后,继续滚煮4分钟,直到面条煮熟。
5.步骤4:将煮熟的面条放入大碗中,铺上青菜。
6.步骤5:小锅中的清水倒掉,倒入骨汤,大火煮开之后,放入盐调味,然后关火。
7.步骤6:将烧开的骨汤淋到面上,然后摆好叉烧肉即可。
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