孕期食谱 三色炒虾仁
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孕期食谱 三色炒虾仁
原料:虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。
做法:
步骤1:将彩椒洗干净,切成小丁。
步骤2:虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
步骤3:加1小勺盐腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
步骤4:起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
步骤5:加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
营养价值:
三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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