美容食谱之炒素菜的做法
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炒素菜的制作材料:
主料:菜花200克
辅料:木耳(水发)20克,黄花菜(干)10克,豆腐干20克,香菇(鲜)30克
调料:盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克
教您炒素菜怎么做,如何做炒素菜才好吃
1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.花菜洗净,切成小朵,香干切片,用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内,加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。
小帖士-食物相克:
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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