孕期食谱 肉圆白菜豆腐羹
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孕期食谱 肉圆白菜豆腐羹
原料：豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量。
做法：
步骤1：肉末加入少许淀粉抓匀。
步骤2：将豆腐和白菜叶切丝。
步骤3：肉末再搓成小圆子待用。
步骤4：汤锅加水烧开，放入豆腐丝。
步骤5：两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用。
步骤6：水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味，等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，再等水再次开时，用水淀粉勾薄芡出锅。
大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。白菜豆腐汤非常适合老年人及小朋友食用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
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