孕期食谱 蔬菜南瓜浓汤
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蔬菜南瓜浓汤
做法
1.准备食材：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。
2.步骤1：南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。
3.步骤2：锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。
4.步骤3：把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。
5.步骤4：再倒回汤中。
6.步骤5：放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。
南瓜可以保护胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。所含有的维生素、果胶和微量元素可以为孕妈提供丰富营养素。南瓜中丰富的类胡萝卜素对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
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