抗癌食谱:瘦肉独脚金汤
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抗癌食谱:瘦肉独脚金汤
原料:
猪瘦肉100g,独脚金15g,姜、葱段、大蒜、胡椒粉、味精、精盐各适量
做法:
1.将猪瘦肉洗净切丝,姜、大蒜分别洗净切末,与切好的瘦肉丝一起放入碗内,加精盐腌制备用;
2.将独脚金洗净放入砂锅中加适量清水,先用大火烧开后再改用小火煮约30分钟,去渣留汁;
3.将腌制过的猪瘦肉放置药汤内,继续用火煮至猪瘦肉熟烂时,加入葱段、胡椒粉、味精、精盐调味即可。
功效:
清热平肝、健脾益气,适用于脑肿瘤属肝阳上亢者,主要症状表现为头痛而眩、心烦易怒、夜眠不宁或兼胁痛、面红口苦,甚至头痛剧烈而呕吐、舌苔薄黄、脉弦有力等。
温馨提醒:
独脚金性微寒味甘、淡,能清肝镇静、消积健胃。本品可每天1料,每天2次,连服5~7料为一个疗程。
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