健脾益胃养生粥 莲子红枣粥的做法
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【原料】
莲子50克、红枣6粒、大米100克。
【调料】
红糖2大匙。
【做法】
1、将莲子泡发去心;红枣洗净去核;大米淘洗干净。
2、将大米放入铝锅内,加入莲子、红枣,加水适量,置旺火上烧沸,用小火炖煮40分钟,加入红糖搅匀出锅装碗即成。
红枣是比较平的一种食物,可以对肝脏有着很好的保护作用,而且其中也含有比较多的维生素,而且可以提高人体的免疫力的,红枣加米煮粥,可治疗脾胃不良、湿寒胃胀;而莲子养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠的作用较好,也是有着比较好的滋补的作用的,适用于脾气虚、慢性腹泻之人、妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。
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