养胃粥:莲子葡萄萝卜粥的做法
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莲子葡萄萝卜养胃粥的做法
食材:莲子25克,葡萄25克,胡萝卜少许,大米100克,水100毫升,白糖5克,大葱少许。
做法:
1.大米洗净用清水浸泡30分钟;莲子洗净加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗净;葱切末备用;胡萝卜切丁备用。
2.锅置火上,放入大米、莲子煮至七成熟。
3.放入葡萄、胡萝卜丁煮至成粥,加白糖即可。相关精彩阅读:养胃粥:莲子八宝粥的做法
食材的功效
1.葡萄:葡萄含有多种营养物质,不仅能促进消化,常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2.莲子:莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
3.胡萝卜:胡萝卜所含营养元素众多,具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。
4.莲子葡萄萝卜粥:莲子葡萄萝卜粥富含多种维生素、矿物质等,食之能补肝益肾、养血益气、健脾养胃等,适合肾炎水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等症的患者。
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