松仁健脑三食谱做法
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一、松仁紫米粥
材料:核桃仁、松仁各20克,紫米50克,冰糖一些
做法:
1、将紫米洗净后用清水浸泡2小时,然后捞出沥干备用,松仁、核桃仁洗净,核桃仁剁碎备用;
2、砂锅倒入清水,用大火煮沸,放紫米,再次煮沸后改为小火;
3、煮到粥粘稠时,放入松仁和核桃仁末,加入冰糖,搅溶即可食用。
二、松子粥
材料:松子仁40克,大米100克,白砂糖适量
做法:
1、松子仁洗净后沥水,切碎,大米洗净,用清水浸泡半小时;
2、砂锅倒入适量清水、大米、松子仁,用大火煮沸后改用小火煮,煮熟后放白砂糖,搅拌溶化即可食用。
三、松仁炒玉米
材料:松仁100克,玉米粒200克,植物油、水淀粉、鸡精、白砂糖、盐适量,胡萝卜半根,水淀粉适量
做法:
1、胡萝卜清洗干净,切成和玉米粒差不多大小的丁,松仁、玉米粒洗净沥干备用;
2、油锅烧至三成熟时,倒入松仁翻炒一小会儿,看颜色有点变了就捞出,然后控油备用;
3、原锅油再次烧热,倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒,根据自己的口味加盐、鸡精等调料;
4、翻炒至快熟时倒入松仁一起炒,倒入点水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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