清凉一夏 自制饮品与甜品
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1、蜂蜜腌制柠檬。
做法:准备一斤蜂蜜、三个柠檬;将柠檬洗净切片,把柠檬片和蜂蜜放置封闭的容器中;密封放置冰箱中,五天后取出即可食用;食用时,只需取一片柠檬放置温开水中即可,一杯自制的柠檬蜂蜜水就大功告成了。
营养价值:蜂蜜味甘,性平,有补气补血、润燥防暑、排毒解火的功效,适合夏季食用;柠檬富含维生素C,有滋养皮肤、维持皮肤水嫩细滑、防晒等功效。
2、山楂菊花水。
做法:准备新鲜山楂2颗、菊花三朵、白砂糖5克;将山楂洗净切片,再加水煮沸,把山楂、菊花、白砂糖加入沸水中;大概十五分钟后,滤去残渣;待饮品冷却后,装入杯子中冷却,放入冰箱冷藏即可;要喝的时候取出饮品,可以当水喝。
营养价值:山楂有将血脂、开胃消食、补血补气、活血化瘀、祛湿解毒之效;菊花也是防暑解毒、排毒养颜的良好食材,山楂菊花水绝对是夏季最佳防暑饮品之一。
3、香蕉、苹果、梨子等水果沙拉。
做法:准备香蕉两根、苹果两颗、梨子一颗,洗净晾干水;将香蕉切成块状、苹果和梨子切成方块状;混合放入水果盆等容器中,再跟进自己的口味拌不同的沙拉酱,如:蒜茸沙拉、黑胡椒、蛋黄、玉米、香醋沙拉酱等等。
营养价值:水果沙拉含有天然果果糖、果胶、维生素和矿物质,而且膳食纤维丰富,有、有助于人体消化吸收,适合夏季食用。
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