孕期治疗失眠食谱 黄花猪心汤的做法
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孕期治疗失眠食谱 黄花猪心汤的做法
原料:黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个。
调料:盐。
做法:
1、猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水。
2、去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片。
3、黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用。
4、用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。
营养小提示:
黄花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜,冷水浸泡发制,再用开水稍微烫一下,用清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。
适用人群:孕妇。
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