每天花8分钟能搞定的补肾菜
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肾脏是身体的重要器官,但是也很容易受到伤害,所以在生活中应多补肾养肾,那么有哪些可以快速搞定的补肾菜呢?
饮食补肾一直我们所推崇的最科学健康的补肾方法,不但能大饱口福,还能养肾补肾,每天只花几分钟就能快速搞定,你想不想知道呢?
吮指香辣虾
食材:虾15个、线辣子2根、料酒1汤匙、酱油2勺、糖1汤匙、葱花适量、香油适量、生姜4片、大蒜4瓣、花椒1撮、干辣椒6个、郫县豆瓣2勺。
做法:
1)锅里倒底油,放入花椒,烹出香味。
2)放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。
3)放入郫县豆瓣炒香。
4)放入虾翻炒,虾皮变红色。
5)倒入酱油,料酒,糖。
6)少加一点水翻炒入味。
7)放入线辣子段,葱段翻炒。
8)慢慢收汤汁,淋一点香油即可。
韭菜鸡蛋饼
食材:韭菜40g鸡、蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量
做法:
1)准备好所有的食材。
2)韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
3)把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。
4)加入盐,鸡精调味。
5)然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6)平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
韭菜炒鱿鱼
食材:鲜鱿鱼2条、韭菜100g、红椒30g、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油适量、鸡精少许、姜适量
做法:
1)鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。
2)鱿鱼身切开头部去掉。
3)在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。
4)然后再换一个角划十字花刀。
5)划好之后鱿鱼切大片。
6)锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。
7)焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,糖腌制片刻。
8)韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎。
9)炒锅倒油爆香葱姜蒜。
10)倒入鱿鱼翻炒。
11)加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。
12)加入韭菜翻炒。
13)再加入红椒继续。
14)最后加入鸡精,淋入香油15)翻炒均匀关火。
翡翠头菜卷
食材:卷心菜1颗、肉馅200g、生抽1小勺、盐1/2小勺、花生油2小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量
做法:
1)准备材料。
2)在卷心菜根部切一刀。
3)将叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用。
4)胡萝卜去皮,削成条、然后整形备用,葱姜切末备用。
5)肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均匀后腌制15分钟
6)然后加入葱姜拌匀。
7)锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软8)然后捞出过凉水
9)取一片叶子沥干水分,将调好的肉馅放在叶子一端。
10)像包春卷一样包起来。
11)用胡萝卜扎紧。
12)做好的菜卷放在盘子里。
13)开水锅上锅蒸15分钟即可。
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