冠心病的饮食该注意什么原则
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冠心病患者的饮食,需要多注意,合理的饮食,能够减少冠心病的发病。那么,饮食上冠心病的保健有哪些呢?小编给大家做个总结,希望能对您有帮助。
1、少食多餐
冠心病患者应该少食多餐,不能暴饮暴食,尤其注意晚上,不能吃的过饱。吃的过饱,会容易引发急性心肌梗塞
2、适当的补充维生素。
维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环,保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管,防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生。
3、适当的增加膳食纤维。
膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收,并能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇的体内生成,故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中,应有充足的膳食纤维。
4、控制脂肪的摄入
许多研究证明,长期食用大量脂肪,是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质,对血脂的影响更大,饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸,则能降低血胆固醇,一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1为宜。膳食胆固醇含量,对体内脂质代谢会产生一定影响,应适当加以控制。
5、控制食糖
碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多,可造成热量入超,在体内同样可转化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,一般以不超过总热量的10%为宜。冠心病患者还需要控制体重,据调查,过于肥胖,也能导致冠心病的病发。
6、补充微量元素
碘能抑制胆固醇被肠道吸收,降低胆固醇在血管壁上的沉着,故能减缓、阻止动脉粥样硬化的发展,常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品,可降低冠心病发病率。
冠心病的饮食该注意的地方,就是这些了!冠心病的发病,与生活上的饮食,有直接或间接的关系。所以,日常生活中,要注意冠心病患者的饮食,减少冠心病的发病,这才是防治冠心病的重中之重。
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