冠心病患者的饮食原则
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冠心病与其它的疾病一样需要注意相关的饮食控制。那么对于冠心病的患者而言,要遵循什么样的饮食原则呢?下面带大家一起了解下吧。
1、冠心病病人吃糖过多危害很大。高糖饮食可使体内甘油三酯(血脂成分之一)合成增加,引起血脂升高,加重动脉硬化,促发心肌梗死。此外,血脂升高可使血液呈高凝状态,血流缓慢,加重心肌缺血、缺氧。这些都是促使冠心病病情恶化的重要因素。
2、冠心病病人则不要吃螃蟹。因为螃蟹中含有大量的胆固醇。冠心病病人都有动脉粥样硬化,吃了螃蟹等高胆固醇食物,会使血脂增高,动脉粥样硬化加重,血压升高,冠心病加重恶化。
3、冠心病病人也可以饮茶,但不要饮浓茶及冷茶。浓茶中含有大量的茶碱和咖啡因,可以兴奋中枢神经,从而引起心跳加快、心律失常、兴奋不安,使心肌耗氧量增加,容易导致心绞痛发作,出现胸部憋闷、心前区或胸骨后剧烈绞痛等症状。冷茶经过咽部时,可刺激迷走神经,引起迷走神经兴奋,导致心跳减慢,诱发或加重心律不齐,对于冠心病伴有心动过缓或房室传导阻滞的病人,危害尤其严重。所以,冠心病病人不宜喝浓茶及冷茶。同理,冠心病病人也不宜喝浓咖啡和冷咖啡。
4、有些人认为,鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,冠心病、脑血管病病人吃鸡蛋会加重病情。其实这是不全面的认识。冠心病病人吃鸡蛋不仅无害,反而有益。鸡蛋黄中是含有胆固醇,但也含有降低胆固醇的物质,如蛋黄中的卵磷酯就有降低胆固醇的作用。爱吃鸡蛋组比不爱吃鸡蛋组的冠心病死亡率低。
5、冠心病病人严禁吃得过饱,否则可诱发急性心肌梗死,有生命危险。大量医学资料证明,在冠心病诱发急性心肌梗死的病例中,除了劳累、情绪激动之外,饱餐所占比例最高。冠心病病人如果尽情地饱餐一顿,胃中的食物骤增,胃体扩大,不仅影响到调节呼吸的横膈活动,影响肺脏的呼吸功能,同时也妨碍心脏收缩功能。此外,胃内过多的食物,可刺激迷走神经兴奋,从而抑制心脏窦房结的起搏作用,使心律减慢,很容易引起心脏急症而死亡。
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