糖尿病患者日常的饮食原则
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糖尿病是一种需要严格控制日常饮食的疾病。那么对于糖尿病的患者而言如何才能有效的控制饮食呢?下面给大家介绍糖尿病患者日常的饮食原则,供大家参考。
1、少吃高油脂与高胆固醇类的食物,少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物,同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。
2、多吃高纤维食物。因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢。如小麦(如煎饼)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合糖尿病人的主食。
3、多吃富含硒的食物。如鱼、大蒜、芝麻、香菇、芥菜等,因为硒与胰岛素一样,也能有效的降低血糖,减少出现改善糖尿病并症状的机率。
4、多吃富含维生素C和维生素B的食物,因为这两种元素可以减轻肾病以及糖尿病视网膜的病变的机率。富含这两种元素的食物有:青菜、甘蓝、芥菜、青椒、鲜枣以及鱼、奶、白菜、豆类等。
5、减少摄取高盐食物,应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。
6、不能吃好一切含糖量高的食物。如各种甜食:葡萄糖,红塘,白糖,果酱,糕点,蜂蜜,冰激凌,蜜饯等。
7、尽量少吃使血脂升高的食物,如牛油、猪油、羊油、奶油、黄油、肥肉。
8、糖尿病人不宜饮酒,因为酒精对肝脏不利,同时易引起血清甘油三脂的升高,另外胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以糖尿病患者最好不要饮酒。
9、另外,苦瓜、南瓜、洋葱、黄鳝等对病人多食、多饮、多尿症状有明显的改善作用,有调节血糖浓度的功能,平时多吃对身体有好处。
10、多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西红柿,尤其是西红柿含糖量非常低。
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