肾病饮食注意的六大原则
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防治肾病,必须十分重视饮食。在日常生活中,肾病患者会遇上许多饮食上的疑问,在这里总结了肾病患者需要注意的几个问题,要先学会在饮食方面培养养肾补肾的意识,才能防治肾病。
肾病防治饮食注意六大原则
1、限制盐摄入量
吃的淡一点非常非常重要,因为吃进去的盐要从尿液里排出来。盐吃进去的多,排出来的也多,这就必须增高肾脏的血压才能排出来。所以肾脏的血压会很高,血管就会硬化。高血压会引起血管硬化,肾脏的血管是最容易硬化的,因为平常的血压就非常高。吃盐每天只能吃5-6克,甚至还要少点。做菜的时候选用计量勺,这样便于控制。但是人们往往会忽视腌制品、海鲜中也含有盐,其他调味品中也含有盐。也由此造成了盐摄入量过多。
2、蛋白质不要过度摄入
蛋白质的摄入,要保证营养,但不能过度营养。吃进的蛋白质全部都要从肾脏排出的,吃的太多了,几口就吃下肚了,但是肾脏就要不停的工作,肾脏如果长期得不到很好的休息也会过劳死。所以生了肾脏病以后蛋白质的东西要少吃点。一般以每天每公斤体重0、6-0、8克为好,有时甚至更低,最好询问肾脏专科医师。
3、动物内脏少吃
痛风和高尿酸血症90%以上的原因在肾脏。因为尿酸是肾脏排出来的,肾脏排泄少了,积下来的尿酸多了,就成为高尿酸血症,再严重就变成痛风,并反过来对肾脏有毒性。所以要尿酸不高,动物内脏就要少吃一点。尿酸从嘌呤来,高嘌呤的食物有海鲜、牛肉、羊肉,豆类也多的。动物内脏少吃,其他东西要适量。
4、饮酒适量
酒中的乙醇是有机酸,尿酸也是有机酸,它们都是从肾脏同一通道排出去的,喝了大量的酒,乙醇要排出去,通道就这么大,这样就会使尿酸排出去的少。所以尿酸高的人必须禁止喝酒。
5、烟少抽
因为烟中的尼古丁会引起血压进一步升高,根据上文所说的,血压高对肾脏就有损害,所以抽烟也会对肾脏造成伤害。很多人是老烟民了,一时半会儿也戒不掉,那就要求少抽点。
6、咖啡每天三杯以下
咖啡,不是不能喝,一天三杯以下。喝咖啡会心跳快,血压高,且从肾脏排泄,还引起肾脏肾小球硬化,所以咖啡也要少喝。
肾病患者能吃肉食吗?
中医历来认为药物是用来治病的,食物是用来补益身体的。食物包括大米、面粉等主食,配合鱼肉、蔬菜、水果等,缺一不可。肾功能减退属于中医虚劳病范畴,中医治疗虚劳强调使用血肉有情之品。所谓血肉有情之品就是指动物类食物,有鱼、肉、蛋、奶等。这跟西医的认识是完全一致的。
肾病患者吃猪肾有益吗?
中医古代曾有以“以脏补脏”说,即主张肾病患者可服用猪肾、牛肾、羊肾等。但“以脏补脏”说法并不正确。
清代著名医学家王孟英断然否定肾病患者吃猪肾有益,指出“诸病皆忌”。现代科学已经认识到猪肾内胆固醇与嘌呤含量过高,这对于大多数肾病患者是不适合的。
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