想要气色好就得先补血 推荐3款养血食谱
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气色好了,整个人气起来气色会非常的不错,贫血的女性朋友脸色是苍白的,所以说女人想要拥有好气色就得先补血养血,以下就是小编推荐的三款补血养血的食谱。
枸杞猪肉甲鱼汤
材料:枸杞子40克,瘦猪肉150克,甲鱼560克,盐、冷水各适量。
做法:将枸杞子洗净,瘦猪肉切片,甲鱼去内脏,切块。将上述原料放入锅中,炒上片刻,加适量的冷水炖熟,加入调味品,即可食用。
功效:滋阴养血,补益肝肾,甲鱼含有蛋白质、维生素D等,与枸杞子、猪肉一起炖,可提高其滋阴补劳、补血养血的作用。
小贴士:贫血或是血虚的女性朋友在饮食上一方面要适当的补充营养,另一方面要调理脾胃,振奋胃气,枸杞猪肉甲鱼汤就是一款滋补肝肾、养血补血的药膳菜肴。
当归炖鸡
当归炖鸡是当归与鸡合炖的一道药膳,这道药膳具有补血、保肝的功效。
原料:当归20克,母鸡1只,姜、葱、盐、料酒、味精各适量。
做法:鸡宰杀后,处理干净,剁去爪,然后用开水氽透,捞在凉水内冲洗干冷,沥净水分,当归洗净,按块头大小,顺切几刀,姜、葱洗净后,姜拍破,葱切段备用。将当归、姜、葱装入鸡腹内,再将鸡腹向上放入沙锅内,注入适量的清水,加入盐、料酒置大火上烧开,再改用文火炖,直至鸡肉软烂即成。
用法:吃肉喝汤,当归炖鸡是贫血病人的常用药膳,还是妇科病患者的可口良药。
功效:补血、保肝,当归具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的功效,与母鸡同炖,对月经不调、血虚头痛等症有较好的作用。
仲景羊肉汤
材料:当归150克,生姜250克,羊肉500克,胡椒面、葱、料酒、盐各适量。
做法:当归、生姜用清水洗净后顺切大片,羊肉去骨,入沸水焯去血水后,捞出放凉,切成肉条备用,沙锅中倒入适量的清水,然后将切成条状的羊肉和当归、生姜放入锅内,大火烧开后,打去浮沫,改用文火炖约1小时,羊肉熟透即成,汤鲜味美,吃肉喝汤。
功效:此汤味道鲜美,有补虚劳、暖腰肾的功效,对面黄憔悴、久病体虚者有较好的疗效,为冬令补品。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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