坚果可降低患癌风险及心脏疾病
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想要减少患癌症或心脏疾病的风险?您可能要开始吃更多的坚果。据研究Universitat罗维拉的我维尔吉利在西班牙,消耗超过三份坚果每周可以帮助减少55%和40%,分别死于心血管疾病和癌症的风险。尤其是那些谁吃核桃,死亡风险降低45%,在这项研究中测得的最低因素。
在这项研究中,研究人员分析了7000多名西班牙人,年龄在55至90岁之间的营养数据。他们研究了地中海饮食对预防心血管疾病,低脂肪饮食相比。结果发现,那些每周吃28克坚果的谁显著降低心脏疾病或癌症死亡的风险。总体而言,这些在地中海饮食中减少39%的死亡风险比那些低脂肪饮食。
研究人员承认,这些结果的原因尚不完全清楚,他们也可以解释为什么核桃更好地为您也高于其他坚果。然而,他们推测,高含量的α-亚油酸和植物化学物质,以及高纤维,钙,镁和钾的含量向他们的健康效果。
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