饮食过咸易致胃癌,影响容貌
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很多人吃菜喜欢多放盐,因为吃盐感觉人才有力量,确实,人是不能缺少盐的,白毛女就是因为常年生活在山里,没有盐的摄入,结果导致头发全部变白,电影《闪闪的红星》里的红军为了能够保持战斗力,专门派人要下山搞盐巴,也是为了战士们有盐吃,才有劲打仗。现代人是不需要微没有盐吃而发愁了,相反的,倒是要为吃盐过多而担忧了,中国营养学会公布的中国人的膳食宝塔,每天盐的摄入不能超过6克,而实际上,中国人饮食中盐的摄入量都远远的超过6克,在北方的一些地区尤甚,因此,现在的很多慢性病也越来越多,不能不说跟摄入盐过多有关系。
胃是我们最重要的消化道,食物经过口腔、食道就会进入胃,而且,胃也是我们存放食物和消化食物的场所,所有经口腔吃进来的食物,全部要经过胃进行消化,然后再运送到小肠和大肠,因此,如果摄入的食物过咸,首先就会对胃壁产生刺激,损害我们的胃粘膜,导致胃粘膜出现炎症或者是溃疡,这也是给胃癌做了准备。
还有一些地区特别喜欢吃腌制类的食物,腊肉、腊肠等,这些也都是属于高盐的食物,而且,腌制类的食物主要是亚硝酸盐的含量很高,而经过研究证实这种物质确实可以致癌,而且,调查也发现,喜欢吃腌制类食品的人患癌症的几率更高。
那吃太咸除了可以导致胃癌以外,还会对健康造成哪些伤害呢?我们一起来剖析一下。
1、长期吃过咸,易得鼻咽癌。研究发现日本的渔民鼻咽癌的发病率较高,究其原因是因为他们生活在海边,吃鱼很方便,而且,他们习惯将鱼腌制晒干吃,这样吃咸鱼的比例就很高,因此,他们的鼻咽癌的发病率比不吃咸鱼的地区要高很多。
2、吃的过咸,容易患高血压。身体任何时候都要维持平衡,水钠平衡是非常重要的,但是如果一个人吃太多的盐,血液内的盐分就会提高,为了达到动态的水钠平衡,平衡盐的比例,人体组织里的水分就会渗进血液,那么原本体内4000毫升的血很可能会变成4300毫升—4600毫升,但是血液过多并不一定就是好事,相反就会加重心脏负担,并增加对血管壁的冲击,因此就会慢慢导致高血压。
3、吃盐过多,影响容貌。如果吃盐过多,就会导致体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。而且,很容易导致皮肤变黑,容易长斑。美女也许会变成丑女。
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