雾霾会引发肺癌吗 雾霾天饮食八大建议
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雾霾的危害到底有多大?生活在高雾霾地区,都了解吸入雾霾首先伤到的就是肺,还有人体的免疫系统会下降。也有人会担心,雾霾会不会引发肺癌?
从门诊量的攀升可以透视到连日来雾霾天对健康造成的影响。然而,虽然大家都认可雾霾对身体的危害,但这种危害程度到底多大,是否和日渐高发的肺癌有直接关系?
12月1日,在北京市儿童医院,中国青年报记者看到医院一楼大堂、二楼及三楼的内科等待区域,人满为患。该院服务咨询台的志愿者告诉记者,天气转差以来,呼吸科的号相比之前难挂多了。
空军总医院呼吸内科主任刘一说,从昨天开始,呼吸内科的普通号已经全部挂满,今天一上午又额外加了10个号。
“雾霾中,呼吸道首先受到影响。”刘一说。
她进一步解释:“雾霾天气会对人的肺部造成理化刺激和细菌感染,而且雾霾明显与肺癌相关。”她表示,PM2.5可以进入肺泡,由于雾霾阻碍了紫外线,空气里的病菌也会随之进入肺部,这就容易损伤肺泡。而肺泡是肺部气体交换的主要部位,是空气和血液的屏障,一旦遭到刺激,屏障被破坏就容易出现炎症,而炎症得不到有效治疗就容易引发癌症。
但中国抗癌协会常务理事长兼科普宣传部部长、首都医科大学肺癌诊断中心主任支修益认为,没有直接证据证明雾霾和肺癌有关系。
“目前世界卫生组织已经向全球公布,空气污染也是一类致癌物质,既然世界卫生组织把它定位为一类致癌物质,那肯定在这方面有一定证据。”支修益说,因为雾霾是这三两年扑面而来的,相关研究一直在进行,所以PM2.5在多少浓度的情况下,多长时间才能给人类健康带来危害,应该都有个数值。“目前我们国家还没有这样一个具体的数值。”
支修益告诉记者,PM2.5只是颗粒大小的一个总称,在不同地区,PM2.5搭载污染颗粒的性质是不同的。PM2.5有什么危害,取决于它搭载的是什么物质。
比如在石油地区,它搭载的就是石油里面的有害成分;在钢铁地区,带的就是重金属。
一到重度雾霾天气,刘一最担心的还是孩子。她说,小孩的肺泡清除能力较差,PM2.5颗粒会吸附在肺泡上,破坏其屏障功能,引发炎症反应,给病毒细菌入侵人体带来机会。“儿童的抵抗力更弱一些,在重度污染天气下,学校应该停止户外活动,课间操、体育课都应该暂停。”
刘一告诉记者,除了孩子,老人也是易感人群:雾霾中含有二氧化硫等刺激呼吸道粘膜的有害成分,也就是通常所说的理化刺激,可以通过支气管,刺激血管、肺泡、气道上皮等。这些微细颗粒还可能诱发炎症,导致机体发生各种感染。
“因雾霾严重,紫外线明显减少,杀菌作用减弱,细菌病毒的传播导致人们容易出现继发性感染,引起气道性过敏反应、慢阻肺等呼吸系统的老病、慢性病复发。由于毒性物质刺激,还会出现胸闷、气喘、咳嗽、咳痰等不适症状。” 刘一说。
延伸阅读:雾霾天饮食八大建议
雾霾的危害已经深入人心,尽量减少外出时间,家里也不要开窗户,以免吸入更多雾霾。除了做好这些措施之外,多吃清肺食物也有利于健康。
1、蜂蜜柚子茶
蜂蜜含有的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,它还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。柚子性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。早晨用温开水冲一杯蜂蜜柚子茶,既排毒又养颜。
2、黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可以清肺、清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。
3、猪血
猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血能排出体内有害物质。常用粉笔的教师、扫街的环卫工人及贫血者也可作日常调理汤饮之料。
4、苦瓜
味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。
5、胡萝卜
常食胡萝卜,对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素 A,维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成,如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时,黏膜上皮组织就会发生改变,导致功能异常,容易引发炎症,如气管炎、肺炎等。
6、海带
海带味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。
7、黄瓜
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
8、白色食物
白色入肺,白色食物都对肺有保养功效。白色系的蔬果有助于身体各个系统排毒,其中含有的特殊化合物能促进抗氧化剂的生成,可以提高身体的排毒效率。比如雪梨有助于排出呼吸系统的毒素、白萝卜可以促进肠道蠕动排出消化系统的毒素,大蒜中含有对心血管系统排毒有利的大蒜素,而蘑菇中含有的β葡聚糖则有益于免疫系统排毒。很多白色系的蔬果有滋阴的功效,特别适合女人食用,对皮肤健康很有好处。白色的蔬果有雪梨、白萝卜、白菜、莲藕、菜花、山药、蘑菇、大蒜。
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