大暑喝什么粥 12款养生粥最解暑
本文已影响2.4W人
本文已影响2.4W人
大暑喝什么粥?
喝粥补充水分是许多人认同的道理。在大暑时节,多喝点粥对身体有益。粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。
大暑喝什么粥?以下12款养生粥消热解暑,可以帮你度过炎热夏季。
1、绿豆粳米粥
需要绿豆60克、粳米100克。先将绿豆放温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。这种粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
2、粳米荷叶粥
粳米250克,荷叶50克,白砂糖20克。将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;将荷叶盖于粳米上;将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。夏季炎热导致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷叶的清香,不仅能够开胃消暑,还可以补充身体所需的营养,一举两得。
3、百合银花粥
取百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显着疗效。
4、薄荷粥
鲜薄荷叶30克,粳米50克。将鲜薄荷叶洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用;再将粳米淘净,加适量水煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
5、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
6、生芦根粥
生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟,倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
7、莲子百合小米粥
小米100克、大米50克、莲子40克、百合50克、胡萝卜一小个。胡萝卜切碎,与所有原材料一同下锅文火熬煮40分钟加盐调味即可。此粥可祛湿、健脾养胃,对夏季容易出现的消化不良、食欲不振有很好的功效。
8、薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米100克。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量的水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
9、冬瓜薏米粥
冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗净、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干净;将所有原材料一起下锅煮40分钟即可。薏米含丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质等,同时具有祛湿利水、健脾益气作用;而冬瓜可清热祛湿、利尿;糯米可养胃。
10、马齿苋粥
新鲜马齿苋60克,粳米100克。将新鲜马齿苋同粳米一起煮粥。马齿苋有清热利湿的作用,对肠中湿热最有效,还有收涩止泻的功效,加上粳米的养胃作用,适用于湿热型腹泻。
11、苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。
12、西瓜皮粥
用西瓜皮100克和大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。再将大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水和西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,可防中暑。
冬季喝什么粥更养生 4款粥暖胃抵严寒
小暑喝什么汤?小暑喝什么粥养生?
胃痛喝什么粥养胃 四款养胃粥推荐
喝什么粥调节内分泌 两款养生粥推荐
秋天喝什么粥好:滋补养生的五款美味粥
小暑养生吃什么 八种食物最消暑
秋燥喝什么养生粥 这5款粥品不容错过
早餐吃什么养胃?12款养胃粥最养胃
夏季喝什么养生粥 推荐3款粥品
女人喝什么粥排毒养颜 四款养生粥推荐
夏季养生食疗呵护健康 哪些养胃粥最消暑
夏天喝什么粥最养生
夏季宝宝食欲不振 5款解暑粥推荐
秋老虎养生喝什么粥:6款健脾养胃粥好滋味
想要养生喝什么粥好 养生粥食谱大全
夏季养生注重清热解暑 教你养生粥的做法大全
女人喝什么粥有利健康 推荐两款养生粥
夏天喝什么粥养胃 六款养胃粥推荐
学做大暑养生粥 怎么学做大暑养生粥
早餐吃什么养胃?12款养胃粥最养胃!
夏季喝什么粥 5款养生粥多吃可美容
秋季早餐喝什么粥好 5款养生粥推荐
乙肝喝什么粥好 推荐7款养生粥
处暑吃什么比较好 处暑节气应该如何养生
冬季宝宝喝什么养生粥 推荐5款粥品
秋季喝什么粥养胃? 十款养生粥护胃保健康
早上喝什么粥养胃 5款养胃粥推荐
秋季养生喝什么药粥好 5款药粥推荐
春分养生喝什么粥最好 春分养生粥品推荐
大暑喝汤能养生 六道养生汤能消暑补水
大暑节气吃什么可以养生 大暑养生禁忌
处暑养生 处暑吃什么养生好
冬季养胃喝什么粥 四款养胃粥推荐