夏天喝什么粥养胃 六款养胃粥推荐
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夏天来了,由于天气比较炎热,可能很多人胃口都不是很好,这个时候就可以熬点养胃粥既开胃又吸收了营养。那么夏天喝什么粥养胃呢?接下来为大家介绍几款养胃粥,供大家参考。
一、薏米山药红豆粥
材料:山药、红枣、薏米、冰糖各适量。
做法:山药切块,红枣切碎;薏米大米洗净放足量水,放入山药;放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:山药有利于健脾养胃,薏米利湿健脾,红枣和胃养血,女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康,防止胃病。
二、羊肉粥
材料:羊肉150~200克,粳米100克,葱3枚,姜3片,盐少许。
做法:将羊肉150~200克切丁,再将100克粳米放入锅中煮成粥,最后放入葱、姜、细盐,搅拌均匀即可,趁热服用。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
三、麦皮牛奶粥
材料:麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
做法:麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。
功效:益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
四、百合银耳粳米粥
材料:银耳10克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将银耳用凉水泡发,撕碎;然后将银耳、鲜百合、粳米一同入锅,加入适量清水,大火煮开,接着转小火煲到粳米软烂,加入适量冰糖,即可出锅。
功效:粳米有补中益气之功效,能很好地调养肠胃,银耳能生津养胃,缓解肠胃压力,百合则能润燥除烦,清火散热,防止人体上火伤身。
五、山药红枣粥
材料:山药100克,红枣5颗,芡实20克,莲子5颗,葡萄干20克,红糖适量。
做法:山药切丁,红枣、莲子、葡萄干洗净;砂锅加水,将莲子、山药、红枣、芡实入砂锅煮开,转小火煮至酥软;最后加入葡萄干,加入适量红糖调味,稍稍转大火搅拌三分钟即可。
功效:健脾保肝、祛湿补血,尤其适合脾胃较为虚弱的人群。
六、鲫鱼糯米粥
材料:鲫鱼1条,糯米30克,葱姜少许。
做法:将鲫鱼宰杀、切块、洗净,用网纱袋装好,同糯米一起下锅,加入清水和姜片,小火熬至鱼肉和糯米软烂即可。
功效:糯米有很好的补中益气的功效,能实现缓中和胃的作用。鲫鱼能和胃实肠、通阴利水,适合食欲不振的人食用。
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