秋季吃梨的养生食谱
本文已影响7.65K人
本文已影响7.65K人
梨,又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁,甘甜清香,风味独特,营养丰富,故有“百果之宗”的美誉。宋代邵雍在《食梨》中写道“愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨。金花红消两般味,一般颜色如胭脂。红消食之甘如饴,金花食之颦双眉”,极言梨之味美和区别。
中医认为:梨味甘、微酸、性凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功,适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。《新修本革》言其“主热嗽,止渴”。《本草纲目》言其“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。《本草通玄》言“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。现介绍几则梨食疗方,供选用。
白梨蜂蜜 大白梨1个,蜂蜜50克。将白梨去皮核,纳蜂蜜于梨心中,放入碗中,置笼中蒸熟服食,每日1~2次,连续2~3天。润肺止咳,清热化痰,适用于秋燥及肺燥咳嗽。
川贝冰糖梨 川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。将梨去皮核,切片,同川贝、冰糖同入碗中,蒸熟服食,每日1~2次。化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
雪梨饮 雪梨或蜂蜜适量。将雪梨去皮切碎,捣汁饮服或将其熬膏加蜂蜜饮服,每日数次。清热生津,适用于热病伤津口渴或酒后烦渴。
五汁饮 梨汁、荸荠汁、芦根汁、藕汁、姜汁各等份。将五汁混匀,凉服或温服,每日2~3次。醒酒解渴,适用于酒后烦渴、胃脘灼热。
麻黄蒸梨 大自梨1个,麻黄2克,冰糖适量。将梨去皮核,纳入麻黄、冰糖于梨心中,上笼蒸熟,去麻黄服食,每日2-3次。化痰止咳,适用于外寒内热之痰热咳嗽、上气喘急等。
罗汉果梨饮 罗汉果、大白梨各1个,岗梅10克,冰糖适量。将梨去皮,切碎,与罗汉果、岗梅同入锅中,加清水适量,煮沸去渣取汁饮服,每日数次。清热利咽,适用于咽痛失音、声哑咽干等。
百合蒸梨 百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将雪梨去皮核,切片,与百合、冰糖同入锅中,加清水适量煮至烂熟后服食。润肺止咳,适用于肺结核病的食养。
莲米银耳梨 莲米20克,银耳10克,雪梨1个,冰糖适量。将莲米、银耳发开,洗净,雪梨去皮核,切片,同入锅中,加清水适量,同煮至莲米熟透,汤浓时服食。清热润燥,化痰止咳,适用于燥热咳嗽及秋燥的食养。
雪梨葡萄饮 雪梨、葡萄、蜂蜜各适量。将雪梨、葡萄榨汁,加入蜂蜜适量,混匀饮服,每日2-3次。生津止渴除烦,适用于热病烦渴、声嘶、咽干等。
雪梨桔汁饮 雪梨、柑桔各适量。将雪梨、柑桔榨汁饮服,每日数次。开胃醒酒,适用于酒后胃脘不适、纳差食少、胃脘灼痛等。
孕妇秋季养生食谱大全
秋季养生食谱大荟萃
中医秋季养生的七大食谱
秋季三款雪梨养生保健食疗法
秋季吃梨的养生功效和注意事项
女性秋季养生美容的食谱
秋季养生汤食谱
秋季养生汤食谱大全
秋季养生减肥食谱:简单减肥食谱吃出健康吃出瘦
秋季吃红豆的好处及养生食谱推荐
秋季女人养生食谱大全
秋季女人养生食谱推荐
秋季养生粥食谱大全
秋季进补的最佳养生食谱
秋季养生食谱有哪些
秋季养生补肾的三种食谱
秋季保健养生的健康食谱
糖尿病秋季吃什么好 推荐秋季养生食谱
秋季养生补肾的3大食谱
女人秋季养生食谱大全
老人秋季养生进补的食谱
孕妇秋季养生食谱推荐
推荐秋季养生食谱 7道养生食谱能养肺
秋季宝宝养生食谱推荐
女性秋季养生之8大养生食谱
秋季养生吃莲子 莲子养生功效及食谱
秋季养生吃红豆的好处及食谱推荐
秋季养生粥食谱 秋季养生粥食谱推荐
立秋养生食谱 立秋吃什么养生好
秋季养颜食谱
秋季养生食谱 看看秋天养生吃什么
秋季养生减肥食谱有哪些 养生减肥食谱
女性秋季养生汤食谱