秋季三款雪梨养生保健食疗法
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1、雪梨冰糖汁
原料:雪梨2个,冰糖20克。
制作方法:先把雪梨洗干净,去皮,切成薄片,放入碗内,加入凉开水200毫升,浸泡4小时后捞起,用干净的纱布包裹,绞汁;再往雪梨汁中加入冰糖,加热后凉却备用。
食用方法:细吞慢咽,一天3-4次。
主治功效:滋阴益胃,清热除烦。
适应症:适用于热症伤阴(表现为各种急慢性发热病所致的津液减少、心烦喜饮、大便秘结等)、急慢性咽炎、急慢性支气管炎、肺炎和肺结核者。
2、雪梨川贝炖猪肺
原料:雪梨二个,川贝10克,猪肺50克。
制作方法:先把雪梨洗干净,去皮,切成小块;把猪肺洗干净,并挤去泡沫,切成小块;川贝也先洗干净,再打碎。以上三种原料一同放入锅内,加水250毫升,冰糖30克。先以猛火煮至沸腾,后用小火慢慢地炖2小时即可。#p#副标题#e#
食用方法:喝汤、吃雪梨和猪肺。
主治功效:滋阴润肺,止咳化痰。
适应症:适用于肺阴虚(表现为干咳无痰或少痰、痰粘稠、咯血、颧红、潮热盗汗、舌红少苔),以及慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺结核等疾病。
3、雪梨莲藕汁
原料:雪梨500克,莲藕250克。
制作方法:把雪梨洗干净,去皮,除核,切成碎块;莲藕也洗干净,去节,切碎;二种原料一同放入碗内,加入凉开水(浸没过雪梨和莲藕),浸泡4小时后,以干净的纱布包裹绞汁备用。食用方法:代茶饮用,每天数次。
主治功效:清热化痰,润肺止咳。
适应症:适用于发热、咳嗽、痰黄粘稠、舌燥咽干、口唇疮疹以及胸闷、胸痛等、急慢性咽炎、急慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张和肺结核等疾病者。
另外,秋季宜多饮水,多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。
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