12岁食谱 珍珠汤
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1岁宝宝辅食应如何添加?
主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭
辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
以下是小编推荐的几款适合1岁宝宝的食谱,妈咪们可以尝试制作下。
1岁宝宝食谱大全一:珍珠汤
原料:面粉40克、鸡蛋1个、虾仁10克、菠菜20克、高汤200克、香油2克、精盐2克、味精少许
制作:
1)将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。
2)虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。
3)将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。(面疙瘩越小越好,宝宝好吸收)
1岁宝宝食谱大全二:鱼松
原料:净鱼肉75克、花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒
制作:
1)将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。
2)将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。#p#副标题#e#
1岁宝宝食谱大全三:黄鱼小馅饼
原料:净黄鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、葱头25克、适量植物油、淀粉、少许精盐
制作:
1)将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。
2)将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。
3)将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。
4)注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。
1岁宝宝食谱大全四:鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克;少许香油、酱油、精盐、味精、料酒、鸡汤25克
制作:
1)将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。
2)将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3)锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。
4)鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。
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