12岁食谱 豆腐鱼头汤
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一岁宝宝的食谱1:豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2小匙、葱末和姜末1小匙、大豆油适量、 盐少许
做法:
1、鲢鱼头洗净、去鳃、切成4块;豆腐冲洗后、切小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐;加上锅盖,先用大
火烧开,再转小火慢炖,炖至汤呈奶白色,加入少量盐调味即可。
一岁宝宝的食谱2:鸡蓉豆腐汤
材料:鸡胸肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、葱末5克,高汤100克、盐少许
做法:
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起用高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味即可。#p#副标题#e#
一岁宝宝的食谱3:丝瓜豆腐羹
材料:丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、水淀粉、盐各少许
做法:
1、丝瓜去皮、洗净、切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味即可。
一岁宝宝的食谱4:混合果蔬汁
做法:
1、将苹果、胡萝卜洗净、去皮、切成丁;芹菜、黄瓜洗净、切段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀即可。
一岁宝宝的食谱5:菜脯蛋
材料:鸡蛋3个、碎萝卜干20克、葱末15克、大豆油少许、盐少许
做法:
1、萝卜干洗净、沥干水,放入热油锅炒香。
2、鸡蛋打入碗内搅匀,加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。
3、锅内放油,烧热,倒入蛋液,煎至两面金黄色即可。
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