12岁食谱 炒青椒肝丝
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宝宝一岁食谱之炒青椒肝丝
材料:猪肝适量、青椒2个;淀粉、料酒、白糖、醋、香油、精盐、葱、姜、蒜各少许
制作方法:
1、猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;
2、锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可食用。
宝宝一岁食谱之蒸鱼饼
材料:鱼肉适量、豆腐1块、盐、调料少许
制作方法:
1、鱼去皮和骨、刺后,研碎;鱼肉与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸;
2、把鱼汤煮开,加少许盐;然后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
宝宝一岁食谱之虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮适量、紫菜1块、香菜几颗、鸡蛋1个;香油、盐、葱花、姜各少许;
制作方法:
1、虾皮洗净;紫菜撕成小块;香菜择洗干净切小段;鸡蛋打散;
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可食用。#p#副标题#e#
宝宝一岁食谱之猪肝蔬菜汤
材料:猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
制作方法:
1、猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里;
2、加入适量去油高汤煮熟,最后加入菠菜泥,略煮即可食用。
宝宝一岁食谱之萝卜青豆素丸
材料:青萝卜50克、青豆10克、蘑菇20克、鸡蛋1个、燕麦粉少许;高汤、盐各少许
制作方法:
1、青豆洗净,入锅煮烂;鸡蛋打散搅匀;青萝卜洗净,切细丝;蘑菇洗净,切碎;
2、将青豆、萝卜丝和碎蘑菇以及鸡蛋液和盐放入搅拌机搅碎,混入燕麦粉后做成馅,搓成丸子;锅内倒入高汤,掺适量水烧开后,放入丸子,煮熟即可食用。
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