孕妇夏季喝什么汤 绿豆南瓜汤
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孕妇夏季汤品 绿豆南瓜汤
原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。
做法:
1、绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
绿豆清热解毒,消暑,利水。南瓜富含膳食纤维,能够缓解孕妇排便不畅的情况。孕妇夏季食用绿豆南瓜汤是最适合不过的了,但因为绿豆性凉,要注意适当饮用。
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