养胃粥:板栗花生猪腰粥的做法
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板栗花生猪腰养胃粥的做法
食材:猪腰50克,板栗45克,花生米30克,糯米80克,盐少许,葱花少许。
做法:
1.糯米淘净浸泡3小时;花生米、板栗去壳去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,切片。
2.加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3.待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,调味即可。
食材的功效
1.猪腰:具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2.板栗:具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。
3.花生:具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。
4.糯米:补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
5.板栗花生猪腰粥:具有健肾补腰、和肾理气、养胃健脾、强筋健骨、补中益气的功效。
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