更年期女性能吃金枪鱼吗 有什么好处
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金枪鱼具有补虚、强筋骨、调节血糖的功效,金枪鱼属于高钙食物,经常食用有助于保护更年期女性的牙齿和骨骼健康,金枪鱼还具有降低血压和胆固醇的功效,防治心脑血管疾病,非常适合更年期女性食用。
金枪鱼杂粮粥
原料:水发小麦300克,菜心40克,金枪鱼肉丝30克。
调料:盐适量。
做法:1、清洗干净的菜心切成丁,备用。
2、砂锅中注入适量水烧热,倒入备好的小麦、菜心、金枪鱼肉丝,拌匀,加入盐。
3、盖上锅盖,烧开后用小火煮约40分钟,至食材完全熟透。
4、揭开锅盖,搅拌均匀,盛出煮好的金枪鱼杂粮粥,即可食用。
营养功效:小麦具有除热止烦、利小便、补养肝气等功效,金枪鱼口感清爽、不油腻,而且具有补充钙质、降低胆固醇等多重功能,更年期女性食用本品,可减缓更年期综合征。
金枪鱼丸子汤
原料:金枪鱼50克,胡萝卜60克,白萝卜90克,鸡蛋1个,面粉90克,白芝麻30克,葱花少许。
调料:盐、鸡粉各适量。
做法:1、洗净去皮的胡萝卜、白萝卜分别切成粒,洗净的金枪鱼切片,改切成粒。
2、鸡蛋打入碗中,搅散拌匀,制成蛋液,备用。
3、碗中倒入胡萝卜、白萝卜、金枪鱼拌匀。
4、撒上白芝麻,拌匀,倒入面粉、蛋液、葱花搅匀,呈糊状,待用。
5、锅中注入适量水烧开,将面糊做成数个丸子,放入锅中,拌匀,大火煮约5分钟,至食材熟透。
6、加盐、鸡粉搅匀,煮至食材入味,盛出即可。
营养功效:金枪鱼营养丰富,具有益智健脑、美容养颜、减肥排毒的功效,白萝卜可促进淀粉和脂肪的分解代谢,保护胃肠健康,稳定血压和血脂,故本品适合更年期女性食用。
金枪鱼水果沙拉
原料:熟金枪鱼肉180克,苹果80克,圣女果150克,沙拉酱50克。
调料:核桃油适量,白糖少许。
做法:1、洗净的圣女果对半切开。
2、洗净的苹果切成大小一致的瓣儿,去核。
3、依次在每一瓣儿的左右两边切上三刀,使其展开呈花状。
4、将熟金枪鱼肉切成小块。
5、在苹果上摆放圣女果、金枪鱼待用。
6、取一个干净的碗,倒入沙拉酱、白糖、核桃油,搅匀。
7、将调好的酱浇在食材上即可。
营养功效:核桃油营养丰富,具有增强免疫力、延缓衰老的功效,更年期女性适量食用本品不但能抵抗衰老、减缓色斑的沉积,还能提高机体的抗病能力。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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