盘点:几款小儿营养开胃汤
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北沙参甘蔗汁
◆材料◆北沙参15克,鲜石斛、麦冬各12克,玉竹9克,山药10克,甘蔗汁250克。
◆调料◆白糖适量。
做法:
[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。
[2]沙锅置火上,加入适量清水,放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。
[3]将煎好的汤汁过滤,放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。
胡萝卜汤
◆材料◆胡萝卜100克。
◆调料◆红糖适量。
做法:
[1]胡萝卜洗净,切成小块。
[2]锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜块同煮。
[3]当胡萝卜煮至熟烂,加入红糖,再煮沸即可。
麦芽煎
◆材料◆生谷芽、麦芽、去心莲子各15克,山药10克。
做法:
[1]将生谷芽、麦芽分别洗净,加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。
[2]锅置火上,放入煎好的汁、莲子肉、山药,煮熟即可。
山楂麦芽饮
◆材料◆山楂、炒麦芽各10克。
◆调料◆红糖适量。
做法:
[1]锅内放入山楂、麦芽、清水,熬成100毫升的汁。
[2]加上红糖调味即可。
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