盘点十种连皮多吃易中毒的果蔬
本文已影响2.28W人
本文已影响2.28W人
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,储蓄毒素,引起多种疾病。
红薯皮
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
新鲜黄花菜
所含的秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食用后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会中毒。
蚕豆
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶,吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。 这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。
新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。因此不可食用。
荸荠皮
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
四季豆和菜豆
它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。
蓝紫色的紫菜
紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。
盘点果蔬汁的优点和缺点
千万不要小看水果皮 盘点五种果皮的效果
八种果蔬吃出易瘦体质
三种食物不剥皮吃容易中毒
需要去皮吃的三种蔬果
盘点生活中不适宜生吃的蔬菜
5种果蔬皮最好不要吃
果蔬中毒要如何急救 怎么避免果蔬中毒
金桔连皮吃会中毒吗 本来就可以吃
盘点有美肤功效的9种蔬果!
洗干净后 4种蔬菜连皮吃更营养
果皮蔬菜皮功效多 三种蔬菜皮凉拌吃清热利湿助减肥
6种水果连皮吃更好 你敢吃奇异果的皮吗?
不能生吃的蔬菜 这九种蔬菜生吃易中毒
预防秋冬皮肤皲裂多吃8种果蔬
5种蔬果的外皮千万不能吃
盘点不能连皮吃的食物要禁忌!
果蔬汁搭配和功效 盘点六种果蔬搭配
惊 这些果蔬皮食用会导致中毒
盘点四种适合孕妇的蔬菜水果
蔬果这么吃不得癌也中毒
小果皮作用大 盘点13种瓜果皮的功效
盘点睡前能吃和不能吃的蔬果
冬季皮肤干燥 吃十种蔬菜
三种果蔬 带皮吃更具营养!
多吃8种排毒蔬果 让女人夏季美如花
最好不要吃的四种果蔬皮
抗癌 生活中抗癌果蔬大盘点
盘点五种糖尿病可以吃的蔬菜
连皮吃有毒 这五种食物要去皮
秋冬季减肥吃什么好? 排毒减肥吃这4种蔬果
常见五种果蔬中毒的急救方法
比毒品还容易上瘾?盘点会让人上瘾的十种食品