生活中易致中毒的5种蔬菜
本文已影响3.11K人
本文已影响3.11K人
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
但是你知道生活中有一些蔬菜也是有致命的伤害,比如说:
新鲜黄花菜。所含秋水仙硷进进人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经净水充分浸泡,已将大部分秋水仙硷溶出,所以一般不会中毒。
蚕豆。蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。这种病多有遗网传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。
四季豆和菜豆。四季豆和菜豆的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。
鲜木耳。鲜木耳含有一种琳类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
青西红柿。此外,还有未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会导致中毒。
小编提醒:以上食物被列为高风险食品,在亲朋聚餐、举办婚宴时,最好别点。
一生最易中毒5阶段 防毒排毒需注意
冬季不易吃的5种食物 否则将会中毒
不能生吃的蔬菜 这九种蔬菜生吃易中毒
14种容易导致中毒的食物千万别吃
避开家中5种致病因素 健康生活乐无忧
降血压的蔬菜 生活中降血压的方法都有哪些
8种果蔬皮吃了会中毒
中毒致癌致死 盘点13种食物生吃的危害
胡萝卜苋菜 降血压的5种蔬菜
惊蛰养生吃5种蔬菜更健康
如何保留蔬菜中的维生素C
蔡国庆居然自己种菜,称自己种的蔬菜有营养吃的还放心!
常见五种果蔬中毒的急救方法
惊 这些果蔬皮食用会导致中毒
中秋节种什么蔬菜 中秋节种哪些蔬菜
生活里的4种长寿蔬菜要多吃
甘肃中学学生中毒 导致中毒的烟雾成迷
需警惕!常见五类菜放味精容易导致中毒
食用含有农药的蔬菜中毒后有何症状?
夏至吃什么好 5种蔬菜清热解毒
注意!误食这些蔬菜可能会中毒
果蔬中毒要如何急救 怎么避免果蔬中毒
5种最常见的药物中毒
中毒致癌致死 盘点13种食物生吃的危害!
菠菜芹菜 预防肺癌的5种蔬菜
9种常用的生活用品也会中毒
蔬菜如何解毒?教你几招生活常识
吃什么蔬菜最减肥:生活中最有利于减肥的9种蔬菜
怎么预防三高 生活中常吃五种蔬菜 让三高无法靠近
生活中最没营养的5种食物!
今日惊蛰 养生多吃5种蔬菜
春季饮食养生 必吃5种蔬菜
哪些蔬菜有中毒的危险?十大最危险的蔬菜(都很常见)