饭桌上最不起眼4种菜多吃可助寿
本文已影响5.49K人
本文已影响5.49K人
平时我们吃的菜种类很多,吃哪种菜能抗衰老呢?食物的营养是抗衰老、增强免疫力最直接、最重要的环节之一。为了大家的健康长寿,我们应该在餐桌上经常准备以下这四种公认的长寿菜,多吃有益健康。
豆制品
这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?
因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。
鱼类
鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。
鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。
菌藻类食物
菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。
B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。
菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。
蔬菜类
蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物,尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指数低,抗氧化作用强,已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。
蔬菜的种类很多,在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为,苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。
白菜和虾可以吃吗 可以一起吃但不能吃太多(凉性食物)
孕妇可以吃酸菜鱼吗 最好不要多吃
少吃饭多吃菜可以减肥吗 一日三餐怎么吃
吃蔬菜有技巧 怀孕期间多吃4种蔬菜
看着不起眼 常吃这些竟能多延寿30年
男人防癌长寿小秘诀 多吃三种菜
冬季减肥要多吃这4种蔬菜
盘点最不起眼的6大长寿食物
孩子多吃这些蔬菜 可帮助长个
七种饮食习惯助长寿 饭后九件事易折寿
多吃这种菜有助于预防肾癌
紫菜包饭是寿司吗 它们区别可多了
想长寿吃些什么好呢 最便宜的两种长寿菜盘点
男人防癌长寿靠哪三种菜 男人吃什么可以长寿
餐桌上添点它想长寿不是梦
男人想要防癌长寿 多吃3种蔬菜
常吃这些蔬菜防癌助长寿
银耳做凉拌菜爽口好下饭 美味轻松端上桌
减肥食物 多吃菠菜可以有助减肥
四种老祖宗长寿菜 多吃养生还防病
春天不能错过这道菜 常吃有助于洁齿防龋,5分钟就能上桌
早起眼屎多正常吗 注意4种原因
4个方法吃饭吃再多也不会胖
紫菜包饭的紫菜是哪种 紫菜包饭和寿司哪个好吃
想长寿 三种长寿菜要常吃
饭后忌吃水果 多吃7种助消化食物
男人想要长寿健康多吃3种蔬菜
饭桌教育 让孩子讨厌吃饭
男人喝酒吃什么好 4种下酒菜不宜多吃
饭桌上最不起眼4种菜多吃可助寿
多吃这三种蔬菜 助你轻松防癌
10种食物可以帮助上班族护眼
杜海涛和沈梦辰外出吃饭被网友偶遇,桌上的菜暴露了他们的消费水