喝全脂奶有助预防糖尿病
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人们好像已经离不开牛奶了,离开了母亲的乳汁,就开始喝牛奶,可能这辈子都会喝牛奶,因为牛奶是一种营养价值比较高的乳品,人们需要从牛奶中摄入大量的营养素,所以,牛奶就变成一种很重要的食品,一个孩子,如果喜欢喝牛奶,确实会比不大愿意喝牛奶的孩子长的更高,而且,牛奶对我们的健康确实是非常有帮助的,最近,研究发现喝全脂奶还可预防糖尿病。
糖尿病一直是困扰人们健康的一种慢性疾病,而且,糖尿病的很多并发症会导致人死亡,所以,人们对糖尿病还是有足够的认识,想方设法让自己远离糖尿病,如果,喝牛奶就能预防糖尿病,那岂不是一件很简单的事情?那接下来我们来看一下喝全脂牛奶是怎样预防糖尿病的?
来自瑞典研究者的一项最新的研究成果显示,如果能够经常喝全脂奶能将患上2型糖尿病的风险降低23%。
这个比例还是相当可观的,预示着100人当中,通过饮食调整,多喝全脂奶,结果会有23人可能不得糖尿病。在研究过程中,研究团队对约2.7万名年龄为45~74岁的人进行了为期14年的追踪调查,发现有2860名参与者患上了2型糖尿病。研究人员控制了其他风险因素,如年龄、性别、季节、饮食习惯、总的能量摄入、身高体重指数、从事的体力活动量、吸烟、酗酒与否和教育程度后发现,与不摄入全脂乳制品的人相比,每天摄入180毫升全脂牛奶的人,患2型糖尿病的风险降低了23%。
这项研究表明,乳制品中的脂肪对于预防2型糖尿病起到了重要作用,适当摄入全脂乳制品对健康大有裨益。但是究竟是什么原理导致这样的结果,科学家们还在进一步的研究,但是,调查的结果让我们不得不相信全脂牛奶的神奇效果,既然多喝牛奶可以预防糖尿病,那也就不妨多喝一点。
当然,脱脂的牛奶未必会有这样的效果,因为前面提到,是因为牛奶中的脂肪起了重要的作用,那究竟是一种怎样的脂肪?如果说脂肪对预防糖尿病都有作用的话,那岂不是胖人就不容易患糖尿病了?而事实上是胖人比正常人患糖尿病的几率更高。因此,全脂牛奶中的脂肪一定会有它的特殊功效,而这些只能等着科学家去揭晓。
有了这样一个结论,那么选择牛奶的时候,如果体型不是很胖,完全可以选择全脂牛奶,尽量不喝脱脂牛奶,而给儿童一定要喝全脂的牛奶。
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