番茄皮能预防癌症?8种果皮竟能治病
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吃某个食物之前,我们通常会将口感粗糙、味道不佳的那一部分去掉再吃,如果皮、菜根等,其实被我们丢掉的那一部分恰恰具有养生功效。下面我们来看看哪些果皮具有治病功效。
8种果皮能治病
1.番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。
2.茄子是心血管病人的食疗佳品
大量的营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。
3.冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效
可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。
4.黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
5.橘皮洗净蒸糖水饮用
有顺气清肺祛湿,止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含有碱性质,用它蘸点盐,可将陶瓷,搪瓷,铝铁类饮具,餐具上的污迹一擦而净。
6.苹果皮有收敛作用
用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。
7.西瓜皮的作用优于瓜瓤
中医称瓜皮为”西瓜翠衣”,具有清热解署,泻火除烦,降血压等作用。对贫血,咽喉干燥,唇裂,以及对膀胱炎,肝腹水,肾炎患者均有一定疗效。
8.柚子皮能理气化痰、止咳、平喘
将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。
小提醒:
1.食用果蔬皮,最好选择有机果蔬,若条件有限,获绿色食品认证的也可以。如果都不行,就以新鲜为标准。
2.清洗时可以用温水泡1—2分钟,用柔软的刷子刷洗,有必要的话,再用热水烫一下。
3.不提倡用洗涤剂清洗果蔬,因为洗涤剂本身就是化学物质,可能造成二次污染。
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