番茄能降低男性中风?五种食物预防中风
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番茄是常见的蔬菜之一,常吃番茄有哪些好处呢?番茄或许能够降低男性中风风险。
近日国际知名杂志《神经学》月刊刊登一项研究指出,番茄以及番茄制品可能有助于降低男性的中风风险。
番茄红素存在于多种蔬果中,例如番茄、红椒、西瓜与木瓜,不过对多数人而言,番茄与番茄制品是饮食摄取番茄红素的最大来源。这项研究以1031名46~55岁男性作为试验对象,研究人员测量了试验对象血中的番茄红素与B胡萝卜素以及维生素E与A的浓度。
研究人员发现,血中番茄红素浓度最高的男性中有11人中风,而血中番茄红素浓度最低的男性中,中风者为25人。
6种食物预防中风
饮食习惯与我们身体的健康状况息息相关,合理的饮食能帮助我们预防很多疾病。中风现在常见的一类疾病,在日常生活中要做好中风的预防工作,那么预防中风吃什么食物好呢?
1.吃鱼
据统计显示,每天吃摄入100克鱼类的人群比不吃鱼的人群,在冠心病、中风的病死率上要低50%,其中以沙丁鱼、鲐鱼、青鱼和深海鱼类最佳;
2.胡萝卜
胡萝卜中丰富的β胡萝卜素嫩能够在人体内转化成维生素A,可以防止胆固醇在血管上积结,让血管能够时刻畅通,预防动脉硬化,继而起到有效防止中风发生的效果;
3.土豆
土豆富含钾元素和维生素C,所以,其作用和香蕉类似。中医认为,土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用,每天吃一次土豆约50克,可使脑卒中风险下降32%。
4.牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外,还含有一种营养物质,这种物质对脑神经能起保护作用。每天喝牛奶对防治脑卒中大有益处。
5.香蕉
香蕉中富含的钾元素对于脑卒中疾病具有很好的预防作用。因为钾是神经传递的媒介物质,对于神经信号传递和细胞营养的吸收起着至关重要的作用。如果每天吃约100克的香蕉,将大大减少患脑卒中的危险。
6.富含维生素C的食物
科学家研究发现,血液中维生素C水平含量较高的人,较维生素含量较低的人患脑卒中的几率要低很多。所以,多食富含维生素C的水果或蔬菜。
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