夏季保胃战:肠胃不好要做好这四点
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如何打好保“胃”战?来听听专家的养胃小技巧。
技巧1:吃水果学会做减法
当下正是杨梅、桃子、西瓜、哈密瓜等水果成熟的时节。在食欲不振的时候,吃点水果对提高食欲有很大帮助。
但是,吃水果也不能过量,专家表示,“在这一方面日本做得比较好,他们食用水果都讲究少量多样。比方说,在我们中国人来说,一个人吃半个西瓜是很正常的,而日本人半个西瓜则是一家三四口一起食用的量。”
技巧2:饭配合自己的生物钟
一日三餐本应有规律,但是现代人却常常因为加班、开会等错过饭点,甚至不吃。
专家自己就是个不能准时吃饭的人,“我在日本求学8年间,一般要晚上12点才能吃上饭,我将自己的晚饭点也定在12点左右,也不会因为休息日就提前三四个钟头吃。”
也就是说,如果是长期加班族,就尽量每天在加班后的同一个饭点吃。若是偶尔加班,可在平时的饭点先吃些零食,暗示一下肠胃“我今天准时吃饭了”。
技巧3:出锅后2小时内吃完
夏天有很多消化不良的人,主要是因为胃肠道功能被忽冷忽热的环境弄得紊乱。
这个环境指两方面,一是居住空间的环境,比如室外有39℃,而室内仅24℃,这么大的温差,让胃肠道不能快速地反应,适应能力也就变慢。二是食物本身的环境。比如刚喝完热汤就去吃冰的,肠道功能也会反应不过来。
另外,现代人为了避暑会选择躲在空调房里点外卖。有时配送需要1~2个小时,从出锅到食用3~4个小时。而高温下,食物变质快,细菌繁殖也快。食用有细菌的食物后,轻则消化不良,重则会引起急性胃肠炎。
因此,专家建议大家,尽量保证在食物出锅后1~2小时内食用完。
技巧4:教老人用勺子测温度
有些老人喂食孩子时,喜欢嚼烂后以口喂食,嚼饭的人如有传染病或有病毒的话,就会通过饭传染给孩子。如何让老人不要口对口喂孩子?老人选择口对口喂食,一是觉得孩子嚼不碎食物,二是担心食物太烫。
因此,首先别给孩子吃煮得太硬的食物。其次,怕烫到孩子时,可将勺子放到食物中,取出后放到手背上试一下温度,无明显烫感,温度适中就可喂给孩子吃。勺子材质的选择上少用塑料的,可用搪瓷和木质的。
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