四款汤助你夏季养好胃
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夏季养胃是很重要的,在炎炎夏日人们都有没胃口吃东西。还有很多肠胃的疾病找来,这跟多吃冷饮有关。为了能够吃嘛嘛香,就一定要养好胃。对此有人问夏季喝什么汤养胃呢?接下来为大家几款夏季养胃汤,供大家参考。
一、凤梨苦瓜汤
原料:苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量,酒、盐各少许。
做法:
1、将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。
2、将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。
3、把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。
4、最后加入适量盐调味即可饮用。
功效:喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,这道汤还能促进消化、强健肠胃,使排便更通畅,毒素更容易排出。
二、木耳白菜汤
原料:白木耳50克,小白菜三把,猪肠200克,盐少许。
做法:
1、先将白木耳放在水中泡软,然后去掉蒂头。
2、将小白菜洗干净,切成段;再将猪肠洗净,同样也切成小段。
3、在锅中放入适量的清水,煮开后,加入白木耳和猪肠,煮大约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。
4、最后,加入少量的盐调味即可。
功效:这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,可以有助于润肠通便,让你身体里的秽物更快地排出。对于肠胃的强健和养护非常有帮助哦。
三、砂仁黄芪猪肚汤
材料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
做法:将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。
四、节瓜鸡脚汤
原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只。
做法:
1、眉豆浸透,洗净,节瓜去皮,洗净,切大块,陈皮浸透洗净,鸡脚斩去爪尖,洗净。
2、锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。
3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
功效:清热消暑,健脾开胃。
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