推荐四款夏季养生祛湿汤
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炎热的夏季也是湿气重的季节,夏季如何去湿呢?想必大家一定对饮食调理很重视吧!那么夏季怎么通过饮食来去湿呢?推荐夏季养生祛湿汤!本文将详细介绍几道人气的祛湿汤,希望帮助大家轻松去湿气!
夏季祛湿汤
一,祛湿汤
材料:云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量。
做法:
1、云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2、将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。
3、加入适量盐调味即可。
二,红豆薏米祛湿汤
材料:红豆70g,薏米30g。
做法:
1、先进行浸泡20-30分钟即可。
2、加水,普通锅1:8 压力锅1:5。
3、大火煮开,等一会就可以喝汤了。
三,冬瓜薏米排骨汤
材料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法:
1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味,即可。
四,祛湿沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,水10碗。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时。
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起。
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
结语:人们一到夏季,就总觉得容易上火,口干、多汗,口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生,这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。煲汤来调理是非常不错的!我们应该抓住火的性质,火实宜泻,虚火宜清。
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