芝麻的功效 男人吃芝麻好不好
本文已影响2.35W人
本文已影响2.35W人
芝麻,俗称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原产于非洲,汉代张骞出使西域,把芝麻带到我国,故称胡麻。因含脂肪较多,又称脂麻。
芝麻作为食品和药物,均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸,补五脏,益力气,长肌肉,填髓脑”。《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说,芝麻“能使身面光泽,白发还黑”。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实。
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”,其根据也在于此。此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪,大多数为不饱和脂肪酸,对老年人尤为重要,古代人关于服食芝麻可除一切痼疾,可返老还童、长生不老的说法,看来是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用,还在于它含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外,维生素E还能减少体内脂褐质的积累。这些都可以起到延缓衰老的作用。
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现,芝麻还含有抗氧化的元素硒,它有增强细胞抵制有害物质的功能,从而起到延年益寿的作用。
功效与作用
黑芝麻表面黑色,放大镜下可见细小的疣状突起,富有油性,嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平,人肝、肾二经,是滋补保健佳品,历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”“久服,轻身不老。”《本草经疏》认为:“胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也。”
《本草纲目》以很多篇檑介绍黑芝麻,据统计,仅处方一项就有31条之多。如治疗五脏虚损,益气力,坚筋骨,可取黑芝麻九蒸九晒,收贮。每次2合,汤浸布裹,去皮再研,滤汁,煎饮,和粳米煮粥食之,有良效。
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
男性夏天吃芝麻竟有补肾的功效
芝麻螺怎么做?芝麻螺的做法-芝麻螺的简介
如何用芝麻油护肤 芝麻油美肤功效详解
白芝麻的功效与作用
芝麻吃生的好还是熟的好 芝麻的功效和作用
黑芝麻糊功效有哪些
常吃黑芝麻有什么好处
野芝麻花的功效与作用
芝麻菜的做法大全 芝麻菜的家常做法图 芝麻菜怎么做好吃又简单
补药一堆不如黑芝麻一把 黑芝麻有三大好处
老人吃芝麻酱有什么好处
芝麻枸杞茶的护眼功效
常吃芝麻有哪些好处
芝麻的功效 吃芝麻有什么好处
黑芝麻的吃法 芝麻养生药膳大全
常吃芝麻好处多 怎么吃效果最佳
补钙 山药芝麻补钙效果好
黑芝麻的功效及吃法 黑芝麻这样吃功效好
芝麻油的功效与作用
女人吃芝麻酱的三大好处
核桃与芝麻的功效有那些
灵芝的功效 吃灵芝的好处
芝麻酱的营养价值都有哪些 怎么吃芝麻酱好呢
女性吃芝麻的好处有哪些
女人吃黑芝麻糊的好处是什么
一勺芝麻酱8功效 胜过吃鱼
黑芝麻美容养颜的功效
黑芝麻汤丸的好处?
黑芝麻怎么吃最好?吃黑芝麻的好处有哪些?
大山芝麻的功效与作用
吃什么减肥 黑芝麻的减肥效果好吗
黑芝麻的功效及食疗方
芝麻有护眼的功效吗