多吃洋葱白菜可抗癌
本文已影响2.61W人
本文已影响2.61W人
白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。
洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解,起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质,使癌失去毒性。但是洋葱、大蒜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜则是十字花科蔬菜的代表。它的营养素含量均衡,特别含有一种硫甙类活性物质,能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等,具有强烈的抗癌防衰老作用。流行病学调查也发现,经常食用十字花科芸薹属蔬菜的人,胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。白菜类蔬菜的吃法多样,但要注意不可烹调过度以确保营养素最大限度保持。
茭白,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等成分,以春夏季的质量最佳。中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。但是由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体吸收,凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心。
吃洋葱的好处 洋葱发芽了能吃吗
洋葱可以减肥吗 洋葱的热量
白领吃什么可抗癌呢
洋葱怎么吃好 洋葱的最佳吃法
防癌抗癌可多吃红薯
洋葱的做法大全 洋葱的家常做法图 洋葱怎么做好吃又简单
抗癌要多吃什么蔬菜
洋葱 吃洋葱必知的9件事
经常吃洋葱好处多多 预防癌症提高骨密度
750公斤洋葱105元 其实吃洋葱的好处很多
白菜洋葱要怎么炒才好吃 白菜洋葱要如何炒才好吃
多吃什么可抗癌抗衰老
多吃生葱可以预防胃癌
凉拌白菜的做法-吃白菜可防癌
抗癌蔬菜吃什么 常吃圆白菜的好处
葱白有抗癌的作用吗
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症?
洋葱能防癌吗?白洋葱和紫洋葱的区别是什么?
糖尿病患者可不可以吃洋葱
讨厌吃洋葱?可是洋葱竟有这么多保健养生功效
吃哪些蔬菜可以抗癌呢
常吃葱可以预防多种癌症
常吃洋葱好吗 洋葱怎么做好吃
大蒜和洋葱是天然的高效抗癌食物
洋葱价值高 可防治多种疾病
防治乳腺癌多吃抗癌蔬菜 花菜是首选
洋葱炒猪肝做法及功效 洋葱和它一起炒抗癌好
洋葱保健功效 怎么做洋葱好吃
洋葱的功效 吃洋葱的好处
吃洋葱可防冠心病吗
每天吃洋葱可降低血糖
孕妇吃洋葱
吃洋葱好吗 男人吃洋葱的好处