端午节吃粽子有什么来历?
本文已影响3.04K人
本文已影响3.04K人
端午节吃粽子的来历
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子:筒粽的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:四时花竟巧,九子粽争新。
九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。
因为粽子谐音中子,民间有吃了粽子能得儿子的说法。清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。
粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。
精彩推荐:睡前小习惯 延缓衰老15年 让你定格20岁的7大水果
揭秘 哪些水果有人为造毒 夏季不能多吃的6大水果
哪些鸡蛋是不能吃的? 一根香蕉的10大功效
端午节 哪些人不宜吃粽子
端午节 养生就要吃粽子
端午节来临 美味粽子宝宝可以吃吗
端午节吃粽子 各地粽子的做法大全
端午节吃粽子 细数粽子的5大功效
端午节吃粽子注意事项 如何挑选粽子
端午节为何要吃粽子 吃粽子注意七大禁忌
端午节吃粽子的禁忌有哪些
端午节要吃什么 端午节要吃粽子
端午节孕妇能吃粽子吗
端午节为什么要吃粽子 端午节吃粽子的寓意和由来
端午节吃粽子,谨防节日病
端午节怎么吃粽子不长胖 健康吃粽子方法
端午节吃粽子的由来是什么 端午节吃粽子的来历
端午节吃粽子的小窍门
端午节吃粽子要注意什么 哪些人不适合吃粽子
端午节吃粽子的养生秘密
又是一年端午佳节至:端午节吃粽子的来历你可知道
端午节健康吃粽子的方法
2013端午节放假如何安排 端午节吃粽子要注意什么
端午节应怎么挑选粽子?
端午节宝宝可以吃粽子吗
端午节吃粽子清热除烦
端午节怎样吃粽子最健康
端午节吃粽子 冷粽子要加热吗
端午节粽飘香 你会健康吃粽子吗
端午节吃粽子 女人吃江米有什么好处
端午节粽子怎么包 粽子的做法大全
端午节怎样健康吃粽子
端午节肿瘤患者怎么吃粽子
端午节吃粽子 吃粽子的几种禁忌
端午节粽子的做法 有了秘诀端午还愁没粽子吃吗
端午节吃粽子 且吃且享“瘦”