蔬菜生吃可以瘦身吗?
本文已影响1.2K人
本文已影响1.2K人
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清
脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
吃蔬菜可以防癌吗? 推荐这2种
荷叶可以减肥吗 吃什么蔬菜能减肥
老人吃什么蔬菜好 这些蔬菜可以多吃
苋菜可以生吃吗?苋菜应该怎么吃?
脐疗可以瘦身吗
吃深绿色蔬菜可以防白内障吗
糖友生吃蔬菜可以帮助降糖
孕妇可以吃生菜吗
白菜可以生吃吗,可以(生吃前需把白菜洗干净)
曲曲菜可以生吃吗 曲曲菜的吃法
吃豆芽也可以瘦身吗
生吃蔬菜好吗 盘点生吃最营养的蔬菜
坐月子可以吃蔬菜吗 坐月子多吃这五种蔬菜
医生推荐六种蔬菜极速瘦身
坐月子的时候可以吃蔬菜吗
吃什么蔬菜可以美白
吃什么蔬菜可以祛斑
不吃午餐可以瘦身吗
吃什么菜可以减肥瘦身 吃什么蔬菜可以减肥
糖尿病可以吃什么蔬菜
6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦
瘦身蔬菜有哪些呢
蔬菜也可以防癌吗
吃哪些蔬菜可以抗癌呢
多吃蔬菜可以防治腋臭
蔬菜真的可以养胃吗
喝水能减肥吗 吃蔬菜水果能减肥吗晚餐怎么吃可以减肥洗澡能减肥吗瘦身茶能减肥吗
吃什么蔬菜可以美白:8种蔬菜女生一定要多吃(图)
这样生吃蔬菜让你瘦到吃惊
夏季减肥吃什么蔬菜瘦身
产妇可以吃什么蔬菜
生吃蔬菜享瘦又健康
蔬菜要生吃可降糖